am 1. April 2017 startet im Hamburger Restaurant VLET in der Speicherstadt die große Riesling-Feier, der »Riesling SWAG 2017«. Elf Tische mit Vertretern von elf Spitzenweingütern wie Günther Jauch, Philipp Wittmann oder Peter Jakob Kühn, betreut von elf hervorragenden Sommeliers, tauschen jeweils mit elf Tischnachbarn ihre besten Rieslinge, und das im Rahmen eines Fünf-Gang-Menüs des Küchenchefs Knut Wunderlich.
Kommentare geschlossenSchlagwort: Koehler-Ruprecht
Das langjährige Mitglied des VDP. Die Prädikatsweingüter, das Traditions-Weingut Koehler-Ruprecht verlässt die Reihen des VDP zum 31.12.2014. Die Ursache liege in dem 2012 gefassten Beschluss, künftig alle trockenen Weine nur noch als Qualitätswein zu bezeichnen, so die Mitteilung. Eine Einschränkung, die der Philosophie des Weingutes, trockene Prädikatsweine zu erzeugen, diametral gegenüberstehe.
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