Skip to content

Grüner Spargelwein oder Orange? Carignan Blanc oder Bourboulenc?

Eigentlich wollte ich dieses Jahr nicht über Spargelweine schreiben. Und genau genommen tue ich es auch nicht. Grüner Spargel zählt ja eigentlich nicht wirklich in den Augen der Fanatiker und natürlich liebe ich auch den weißen. Aus Baden sowieso. Grüner Spargel hat aber für mich nicht nur diverse kulinarische wie praktische Vorteile: man kann ihn einfach zum Steak in die Pfanne oder auf dem Grill werfen, ohne ihn vorher zu schälen… Für mich hat er auch mit Frankreich, genauer mit meinem geliebten Languedoc zu tun.

terroiristes-internationaux_design

Leave a Comment

WeinRallye #97 » Vins du Sud « – die Zusammenfassung

Nach der Rallye ist vor der WeinRallye. Die Ausgabe #97 » Vins du Sud « ist vorbei, die nächste Ausgabe findet wie immer am letzten Freitag des Monats, also am 27. Mai 2016 statt. Veranstalter dann: Jasmin Koch, wo wird noch bekanntgegeben…VinsDuSud-Weinrallye#97

Ich freue mich, dass bei dieser Etappe #97 mit einem extra weit gefassten Thema mal wieder ein paar Leute mitgemacht haben und sich auch ein paar neue „Mitfahrer“ eingefunden haben. Anscheinend haben sich mit dem Extrabreit-Thema » Vins du Sud « dennoch einige etwas schwer getan, obwohl das Gegenteil intendiert war.

SyrahCarMouGrenache

1 Comment

Larzac? Faugères? Frauenpower mit den Vinifilles zur Weinrallye #97

VinsDuSud-Weinrallye#97Auch jenseits der Genossenschaften gibt es Zusammenschlüsse von Winzern zuhauf, in letzten Jahren sprießen sie förmlich aus dem Boden. In Württemberg sind beispielsweise die Winzergruppe Junges Schwaben, inzwischen zwar nicht mehr ganz so jung, aber dafür seit über zehn Jahren erfolgreich als Gemeinschaft aktiv – und viele andere gibt es, die man vielleicht noch erwähnen müsste.

1 Comment