Wir haben uns für eine neue Kategorie bei Baccantus entschieden: Winzerview. Hier erscheinen in loser Reihenfolge Interviews mit Winzern und sonstigen Personen, die an der Weinbereitung beteiligt sind. Unser erster Kandidat war neulich der Jungwinzer Gottfried Lamprecht vom Weingut Herrenhof Lamprecht in in der Süd-Oststeiermark in Österreich, in Kürze folgt das Interview mit Sven Enderle…
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Gemischter Satz – alte Rebkultivierungsformen neu entdeckt bei Herrenhof Lamprecht. Ein Gespräch über Trends, Kultur und Terroir.
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