Wir haben uns für eine neue Kategorie bei Baccantus entschieden: Winzerview.
Hier erscheinen in loser Reihenfolge Interviews mit Winzern und sonstigen Personen, die an der Weinbereitung beteiligt sind. Unser erster Kandidat war neulich der Jungwinzer Gottfried Lamprecht vom Weingut Herrenhof Lamprecht in in der Süd-Oststeiermark in Österreich, in Kürze folgt das Interview mit Sven Enderle vom Weingut Enderle-Moll in Baden. Weiter in der Pipeline sind Interwiews mit australischen Weinmachern und Biowinzern aus dem Languedoc… man darf also gespannt sein!
Sommerliche Grüße aus Konstanz & immer schön den Kopf kühl halten!
Stefan und Matthias