Altbackene Bretzeln im Schrank? Enten füttern? Knödel machen? Füllung oder Beilage? Riesling oder Spätburgunder? Fragen über Fragen. Ein Rezept und ein paar Weine zur delikaten Resteverwertung von trockenem Gebäck.
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Happy Wiedervereinigung miteinander! 25 Jahre… Jedenfalls eine Zeit, die überall ihre Spuren hinterlässt, von der Gesellschaft an sich über das Konsumverhalten der Deutschen bis zum Weinbau in den Regionen: Zu den altbekannten Weinbauregionen wie Mosel, Rheingau, Nahe usw. gesellten sich aus dem Beitrittsgebiet mit Sachsen und Saale-Unstrut das nördlichste und östlichste Gebiet hinzu und reihten sich in den…
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