Weinrallye-Jubiläum, mal wieder zum Thema „Naturwein“. Was ist das nun schon wieder? Bio + X oder gerade ohne X? Weniger Chemie, weniger Schwefel? Ist das Alles? Fragen über Fragen… und ein paar versuchsweise Antworten bei Baccantus.
2 KommentareSchlagwort: Sulfite
Bio-Konventionell oder Bio-Bio? Ökobilanz? Nachhaltigkeit? Zum Thema Biowein / Ökologischer Weinbau und den neuen EU-Bestimmungen schreibt Michaela Loidl von Bio-Wein-Online einen Diskussionsbeitrag als Gastartikel bei Baccantus.
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