Was machte eigentlich Christoph Raffelt von Originalverkorkt.de, während wir beim VinoCamp in Geisenheim waren? Wir sprachen mit dem Bordeaux-Flüchtling über seinen Besuch bei der VinExpo auf Einladung des C.I.V.B über Entdeckungen in Kellern, Küchen und abseits der großen Veranstaltungen.
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Zum Finale der Spargelzeit
Veröffentlicht 21. Juni 2011
die Spargelsaison endet am Johannistag, den 24. Juni. höchste Zeit also, noch ein paar feine Rezepte mit Weinvorschlägen unters Volk zu bringen. Ruth Gehler-Rauen liefert ein paar interessante Varianten mit Weinen aus Südtirol!
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