Limoux schäumt und prickelt seit Jahrhunderten. Ob als Crémant de Limoux oder als einer der Mauzac-geprägten Blanquette-Varianten passen die Schaumweine, die zwischen Carcassonne und den Pyrenäen wachsen, jedenfalls immer gerne zum Essen und zum Gebäck.
Kommentare geschlossenSchlagwort: Mauzac
Sweethearts. Die kommentierte Zusammenfassung zur Süßweinrallye #108 mit allen Beiträgen der Teilnehmer. Vom Föhnbeerenwein über VdN und Gaillac über Spät- und Auslese bis hin zur Beerenauslese bei Baccantus.de. Ein paar Kombinationstipps wie gebratene Blutwurst zum Süßwein gibt’s auch.
Ein Kommentar