Gute Bubbles, fiese Bläschen? Champagner, Secco oder Winzersekt? Riesling, Pinot oder Chardonnay Blanc de Blancs? Egal, so lange es Spaß macht und nicht klebt. Perlen ohne Secco, aber mit einigen feinen Bubbles-Empfehlungen, die es in sich haben. Santé!
Ein KommentarSchlagwort: Limoux
1999 als Thema zur Weinrallye ist hart. Als Jahrgang, also der vor dem großen Milleniumsjahrgang? Was kann und was will man überhaupt so lange lagern und für wen? Brave Kinder oder die erschöpften Eltern? Crémant, Champagner oder gleich Vin Jaune? Einen Portwein oder einen Sherry? Der Brexit nervt, also einen Vvin doux naturel, einen Rivesaltes Ambré, allerdings 1998. Knapp daneben. Egal. Raus ist raus. Sláinte!
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