Der Remagener Wein-Kabarettist Ingo Konrads spricht im Baccantus-Interview über sein Wein-Comedy Buch und liefert noch einen Appetithappen daraus: «Störenfriede bei der Weinprobe».
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Limoux schäumt und prickelt seit Jahrhunderten. Ob als Crémant de Limoux oder als einer der Mauzac-geprägten Blanquette-Varianten passen die Schaumweine, die zwischen Carcassonne und den Pyrenäen wachsen, jedenfalls immer gerne zum Essen und zum Gebäck.
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