Grenache Blanc

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Baccantus ist mal wieder à la recherche du vin perdu im Languedoc. Und da man ja nicht nur das Topsegment betrachten sollte, beginnen wir folglich mit der Basis.
Fast, denn wir sind immerhin schon in einer renommierten AOC, dem Faugères, wenn auch auf Bauchhöhe im Supermarkt. Die Weine bewegen sich alle im Segment von 3,90.- bis 6,40.- (vor Ort-Preis), auch wenn ein paar „Occasions“ dabei waren.

Faugères ist ein winziges Dorf im Languedoc mit weniger als 200 Einwohnern, und obendrein Namensgeber für eine eigene kleine Apellation im Département Hérault, nördlich von Pézenas und Béziers und südlich von Bédarieux auf rund 250-300m Höhe.

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Zum schönen Thema reifer Wein zu dieser #45. Weinrallye-Etappe bei Drunkenmonday zunächst ein paar Takte zu alten und gereiften Weinen an sich.

Jungwein-Wahn hin oder her, Fakt ist, dass viele Weine, egal ob rot oder weiß, heute so produziert werden, dass sie schon recht schnell trinkbar sind. Fakt ist auch, dass viele Kunden (und auch manche Verkäufer…) kein gesteigertes Interesse daran haben, sich den (dafür meist auch nicht wirklich geeigneten und meist viel zu trockenen) Keller mit Flaschen vollzupacken, die sie erst in 5-15 Jahren trinken werden können. Noch ein Fakt: Viele Weine sind nach dieser Zeit nicht nur verstaubt, sondern nahezu untrinkbar geworden, was nicht nur ausschließlich für die günstigsten Exemplare gilt. Im übrigen ist auch nicht alles, was alt ist gut – ein einfacher Trinkwein wird auch nicht dadurch zum Cru, dass man ihn 20 Jahre in Omas Keller verschimmeln lässt, auch wenn solche Weine mitunter noch trinkbar sein können. Manchmal. Ganz manchmal…

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Ein Baccantus -Gastartikel zur Weinrallye #44 von Maison Camille Cayran, Südliche Rhône. Gastgeber dieser Rallye-Etappe ist ‘Originalverkorkt‘. Weitere Infos zur Weinrallye finden sich hier im Winzerblog vom Erfinder Thomas L.

Nur 17 ausgewählte Dörfer dürfen ihre Weine als Côtes du Rhône Villages mit Angabe des Ortsnamens anbieten. Cairanne gehört dazu. Neben einem Landwein und der Appellation Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Villages führt das Maison Camille Cayran, daher auch verschiedene Côtes du Rhône Villages Cairanne-Weine im Programm.

Das drittgrößte Weinunternehmen der Region stellt zwei Drittel der gesamten Produktion der AOC Cairanne! Gerade aufgrund der Größe ist allen Mitarbeitern Qualität ein besonderes Anliegen.

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