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Spät, aber immerhin noch ein Beitrag zur Weinrallye mit dem gar nicht so einfachen Thema „Region im Glas“…
Wer Baccantus schon eine Weile liest, der wird bemerkt haben, dass es mir der Süden Frankreichs, insbesondere das Languedoc-Roussillon auch in weintechnischer Sicht angetan hat.
Dabei ist „Le Midi“ enorm abwechslungsreich, sowohl was Methoden, Böden und (mikro-) klimatische Verhältnisse angeht, als auch in Bezug auf die einzelnen Regionen selbst.
La Clape
Tags: Bourboulenc, Calce, Château Pech Redon, Frankreich, La Clape, Languedoc-Roussillon, Marsanne, Narbonne, Roussanne
Endspurt um die letzten Flaschen der letzten vorweihnachtlichen Einkäufe. Im Weinhandel, Supermärkten und Discountern wird noch einmal Vollgas gegeben vor den heiligen Feiertagen eher als ein Wochenende mit Verlängerung darstellen. Schnell noch hier einen Barolo, dort einen reduzierten Champagners oder ein paar Flaschen mehr oder minder edlen Bordeaux ins Körbchen und unter den Baum gepackt…
Für die Kurzentschlossenen hier noch ein paar Tipps und Empfehlungen jenseits von Aldi, Lidl und Co. Bitte Versandzeiten beachten oder halt an Silvester neben dem obligatorischen Kribbelwasser ein paar ordentliche Flaschen öffnen!
Tags: Bourboulenc, Ch9dP, Champagne, Côtes du Rhône, Deutschland, Discounter, Frankreich, LEH, Lustau, Marsanne, Port, Riesling, Roussane, Sherry, Viognier, Weihnachten
Ein Baccantus -Gastartikel zur Weinrallye #44 von Maison Camille Cayran, Südliche Rhône. Gastgeber dieser Rallye-Etappe ist ‘Originalverkorkt‘. Weitere Infos zur Weinrallye finden sich hier im Winzerblog vom Erfinder Thomas L. 
Nur 17 ausgewählte Dörfer dürfen ihre Weine als Côtes du Rhône Villages mit Angabe des Ortsnamens anbieten. Cairanne gehört dazu. Neben einem Landwein und der Appellation Côtes du Rhône und Côtes du Rhône Villages führt das Maison Camille Cayran, daher auch verschiedene Côtes du Rhône Villages Cairanne-Weine im Programm.
Das drittgrößte Weinunternehmen der Region stellt zwei Drittel der gesamten Produktion der AOC Cairanne! Gerade aufgrund der Größe ist allen Mitarbeitern Qualität ein besonderes Anliegen.
Tags: AOC Cairanne, Bio, Bourboulenc, Cairanne, Côtes du Rhône, Frankreich, Grenache Blanc, Grenache Noir, Marsanne, Roussanne, Syrah, Vaucluse, Viognier, Weinrallye
