Spätburgunder

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Allen Lesern, Freunden und Bekannten von Baccantus ein Frohes Neues Jahr, auch wenn es schon wieder etwas angegraut sein mag! Viel ist passiert im letzten Jahr, innerhalb und außerhalb der kleinen und manchmal auch feinen Weinwelt, der Bundespräsident kriselt noch immer und überhaupt:

2012 wird ein Jahrhundertjahrgang!

Zeit ist für viele Blogger (und andere natürlich auch) einer der Faktoren schlechthin, nicht nur für anständige Artikel, um die wir uns immer bemühen. Und da diese auch bei mir immer knapp(er) bemessen ist, bin ich bisher noch nicht dazu gekommen, endlich die Verlosungsergebnisse für das Puzzle “Deutscher Wein” bekannt zu geben.

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Bei aller Schelte gegenüber den Discountern und Supermärkten muss man doch feststellen, dass es immer wieder auch Positives in Sachen Wein dort zu entdecken gibt.
In der Zwischenzeit gibt es ja nicht nur erfolgreiche Supermarktweinführer wie den Super Schoppen Schopper von Cordula Eich oder Super-Weine aus dem Supermarkt von Frank Kämmer, sowie „basisdemokratische Weinbücher“ wie das demokratische Weinbuch von Rainer Balcerowiak, die dem geneigten Konsumenten, der gelegentlich oder auch zielstrebig diese Vertriebskanäle ansteuert, im Idealfall dabei unterstützen können, einen anständigen, günstigen Wein aus dem Regal zu angeln. Nein, es gibt auch Tropfen und Schoppen, die durchaus gefallen und sich keineswegs vor entsprechenden Weinen aus dem Fachhandel verstecken müssen.
Über die Art und Weise, wie diese Weine u.U. zustande kommen und ihren Weg in die Märkte finden, wurde und wird an anderer Stelle geschrieben – ein komplexes Thema, welches sich auch nicht ansatzweise mit ein paar Sätzen abhandeln lässt – zu unterschiedlich sind auch die Weine und die Unterschiede zwischen den einzelnen Discountern, Drogeriemärkten mit Weinabteilung und Supermärkten.

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Wir sprachen mit Andreas Knauß, Württemberger Winzer in Weinstadt-Strümpfelbach im Remstal, über Qualitätsweinbau im Ländle jenseits von Trollingerschlotzer -Image und Genossenschaften.

Baccantus: Hallo Andreas, die ProWein ist längst vorbei, wie ist  es ist es aus deiner Sicht gelaufen, zufrieden?

Andreas Knauß: Für´s erste bin ich sehr zufrieden. Auch auf Grund dessen, dass wir das erste Mal in dieser Konstellation (Knauß, Zimmerle, Bieselin) vor Ort waren. Aber letzten Endes entscheidet, was sich danach abspielt, gerade hinsichtlich Neukunden, Bestellungen usw., was sich ja aber alles noch ein wenig hinzieht, da ja die Vinitaly gleich anschließend war.

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