Schlagwort: Säuern

Weinrallye-Jubiläum, mal wieder zum Thema „Naturwein“. Was ist das nun schon wieder? Bio + X oder gerade ohne X? Weniger Chemie, weniger Schwefel? Ist das Alles? Fragen über Fragen… und ein paar versuchsweise Antworten bei Baccantus.