Österreich

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MILLÉSIME BIO, LA PLUS GRANDE CAVE BIO AU MONDE


Baccantus
war wie auch in den Vorjahren in Person des Weinanwalts lui-même auf der Millésime Bio 2013, nach eigener Darstellung der Biowein-Messe « la plus grande cave Bio au Monde », und sicher eine – wenn nicht die wichtigste Fachmesse für Einkäufer in diesem Bereich.
1993 im kleinen Rahmen und beschränkten Räumlichkeiten von einem Zusammenschluss von Öko-Winzern aus dem Languedoc-Roussillon geschaffen aus der Notwendigkeit, sich selbst besser darzustellen und zu promoten, findet die Weinmesse seit einigen Jahren Ende Januar auf dem Messegelände in Montpellier statt und erfreut sich wachsender Beliebtheit.

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Die 56. Weinrallye zum Thema Gemischter Satz, und das am österreichischen Nationalfeiertag! Ein Thema, das erwartungsgemäß nicht allzu populistisch populär ist, aber dennoch wert, dass auch bei diesem SocialWineEvent mal darüber geschrieben wird.
Und so kann ich mich freuen, dass trotz des gleichzeitig stattfindenden Champagnerdays sich einige hochkarätige Beiträge eingefunden haben, die wir hier nochmals zusammenfassen wollen, bevor das Staffelholz weitergereicht wird an die nächste Etappenorganisatorin, Susanne Werth-Rosarius mit dem dann schon wei(h)nachtlichen Thema Wein & Essen bzw. Wine & Food Pairings bei http://hundertachtziggrad.blogspot.de/ 
(die Ankündigung kommt noch auf der Rallye-Mixxt-Seite und bei Facebook).

Gemischter Satz – Field Blend – Mischsatz

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Über den Gemischten Satz lassen sich sicherlich viele Worte machen, und einiges hatte ich ja bereits in der Ankündigung zu dieser Weinrallye-Etappe geschrieben. Kaum vorstellbar, dass diese traditionelle Anbaumethode wieder im großen Stile den Weinmarkt beherrschen wird, de facto ist auch im Haupt-Anbauland Österreich die gesamte Fläche, auf der GS noch oder wieder praktiziert wird seit Jahren rückläufig.

Dennoch: viele der Winzer, die in gemischten Satz anbauen, erzeugen bemerkenswert individuelle Weine, über die es einfach lohnt, zu schreiben und noch vielmehr – die spannende Eindrücke auf der Zunge und in der Nase versprechen.

GS einst und jetzt

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