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Genießer lieben es, verführt zu werden. Im optimalen Fall für wahre Gaumenfreude steht die Verführung in anderen Fällen jedoch weniger für die gekonnte Seduktion, sondern für eine Verleitung zu einem oftmals ungewollten oder doch beeinflussten Kauf. Und so mag es wenig verwundern, wenn entsprechend silbern und gülden glitzernde Auszeichnungen auf so manch trüber Flasche prangt, deren Inhalt zwar im wörtlichen Sinne ausgezeichnet wurde, doch nur leidlich emporhebenden Genuss verspricht.
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Trinkspaß aus der Flasche, nun auch für Weintrinker? Ohne die Gefahr von Glasbruch oder Kleckereien, dafür aber in Bioqualität und mit Eiszeitwasser, weit entfernt also von klebriger Billigbrause mit Alkohol für Teens und alles andere als eine Schnapsidee – die erste Bio-Weinschorle aus der Flasche. Wir sprachen mit Patrick Braun, der mit Volker Netzhammer zusammen die Eight Degrees GbR in Heilbronn betreibt und als Weinschorle-Mixer partytaugliche „tanzbare“ stylishe Fläschchen befüllt.
Baccantus: Wie kommt es, dass Ihr Italienischen Bio-Wein und keinen Bio-Riesling oder Bio-Chardonnay aus Deutschland verwendet?
Tags: Acht Grad, Biowein, Chardonnay, Deutschland, Eiszeitwasser, Italien, Marketing, Mischgetränke, Schwäbische Alb, Wein, Weinschorle
Niedrigpreise sind gut für den Verbraucher und Sonderangebote locken bekanntlich die Kundschaft in den Laden, oder?
Neulich fanden wir diesen Zettel hier in einem REWE-Markt und mussten über Kaffeepreise nachdenken. Mitte der 90er Jahre waren Dallmayr, Mövenpick & Co. nicht nur edle Marken, die qualitativ und preislich vor Tchibo, 
Jacobs und anderen lagen, sondern hatten auch einen entsprechenden Markenwert. Ganz abgesehen davon, dass gemahlener Röstkaffee heute zunehmend von Pads und ganzen Espressobohnen für die jeweiligen Maschinen verdrängt wird und der Weltmarkt für Kaffee seit Jahren starken Schwankungen unterworfen ist, lässt sich folgendes feststellen:
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