Languedoc-Roussillon

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Da kauft man sich eine Print-Ausgabe der Terre de Vins* (kennt jemand noch diese Papier-Dingens, die man umblättern, lesen und irgendwann wegwerfen kann? ;-) für die Rückfahrt im TGV von der Millésime Bio in Montpellier nach Deutschland, freut sich über das Thema « La Vague Bio – 100 vins au top » – sinngemäß also die Top 100 Weine der Bio-Welle – schließlich passt es scheinbar haargenau zu den letzten Tagen auf der größten Biowein Fachmesse.
Während des Lesens wundert man sich ein wenig über die ausgewählten Weine, aber gut – man ist ja im Unterhaltungs- bzw. TakeMeHometoTheLake-Modus.

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MILLÉSIME BIO, LA PLUS GRANDE CAVE BIO AU MONDE


Baccantus
war wie auch in den Vorjahren in Person des Weinanwalts lui-même auf der Millésime Bio 2013, nach eigener Darstellung der Biowein-Messe « la plus grande cave Bio au Monde », und sicher eine – wenn nicht die wichtigste Fachmesse für Einkäufer in diesem Bereich.
1993 im kleinen Rahmen und beschränkten Räumlichkeiten von einem Zusammenschluss von Öko-Winzern aus dem Languedoc-Roussillon geschaffen aus der Notwendigkeit, sich selbst besser darzustellen und zu promoten, findet die Weinmesse seit einigen Jahren Ende Januar auf dem Messegelände in Montpellier statt und erfreut sich wachsender Beliebtheit.

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Spät, aber immerhin noch ein Beitrag zur Weinrallye mit dem gar nicht so einfachen Thema „Region im Glas“…

Wer Baccantus schon eine Weile liest, der wird bemerkt haben, dass es mir der Süden Frankreichs, insbesondere das Languedoc-Roussillon auch in weintechnischer Sicht angetan hat.
Dabei ist „Le Midi“ enorm abwechslungsreich, sowohl was Methoden, Böden und (mikro-) klimatische Verhältnisse angeht, als auch in Bezug auf die einzelnen Regionen selbst.

La Clape

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