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Es ist wieder Zeit für die nächste Weinrallye! Die Etappengestaltung zum #33-ten Durchgang mit dem spannenden Thema Aromatische Weine – Weine aus Aromasorten kam diesmal von Vinissimus.
Und da Matthias sich heute mit dem Älterwerden im Allgemeinen und Besonderen beschäftigt :-) muss ich mich wohl alleine dem Thema nähern.
Tags: Aromasorten, Baden, Bischoffingen, Bukettsorten, Deutschland, Eichstetten, Elsass, Enselberg, Gewürztraminer, Herrenbruck, Kaiserstuhl, Muscadelle, Muscadet, Muscat Blanc à Petits Grains, Muskat-Gutedel, Muskat-Silvaner, Muskat-Trollinger, Muskateller, Parfum, Weinrallye
Eine Flasche Château Petrus, eine Stange Zimt, eine halbe Orange, drei Nelken, ein Hauch von Sternanis.
Aus einem Scherz auf Facebook haben sich ein paar recht wohlschmeckend klingende Glühwein-Rezeptideen eingefunden, die ich Euch nicht vorenthalten will. Die meisten stammen übrigens aus der Feder von Stephi Döring, die leider keinen Petrus zum Testen zur Verfügung stellen wollte. Vielleicht aber ein Cheval Blanc? ;-)
Tags: Apfel-Glühwein, Apfelwein, Château Petrus, Cheval Blanc, Gewürztraminer, Gewürzwein, Glögg, Glühwein, Kopfweh, Sangria, Wein, Weißer Glühwein, Zucker
Georgien. Nach den feinen Pinot Noirs aus Graubünden und dem Wallis im ersten Teil unseres Expovina-Besuches wollten wir noch einen Blick in etwas exotischere Weinländer werfen. Aber was heißt schon exotisch? Wein ist der zweitwichtigste Exportartikel Georgiens und die Kaukasus-Region wird von vielen als die Wiege des Weinbaus angesehen, der hier auf über 5000 Jahre zurückblicken kann. Weiße Tsinandali und Mtswane sowie rote Saperavi-Trauben werden hier neben vielen anderen als heimische Sorten angebaut, aber auch internationale Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay haben längst ihren Einzug in die georgischen Weinberge gefunden.
Tags: Expovina, Gewürztraminer, Lagrein, Riesling, Schweiz, Südtirol, Wein
