Fazit einer Blindverkostung
Ein Gastbeitrag zur WeinRallye #61 von Sven Zerwas, Vin et Vie
Am vergangenen Montag hatte ich im Rahmen der diesjährigen ProWein dazu aufgerufen, drei verschiedene Syrah an unserem Stand von Vin et Vie blind gegeneinander zu verkosten.
Nun hier eine kleine Zusammenfassung der einzelnen Verkostungsergebnisse bei Baccantus:
Wein 1:
„In der Nase recht verschlossen, etwas Lack, im Mund recht weich, harmonische Tannine, ansprechend; Gute Länge, ordentliche Tiefe“
„Nase: Kirsche, Pflaume, extraktreich; Gaumen: rustikal, Frucht wie Nase, leichte Schärfe, Pfeffer mit Länge“
„Gut eingebundene Tannine, rote Früchte, bisschen Paprika“
