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Die Frage nach Naturweinen, einer präziseren Definition oder gar einer Abgrenzung von „BioWein“ oder Wein aus ökologisch angebauten Weintrauben ist nicht neu, auch nicht für eine Weinrallye.
Schon im Februar 2010 hatten sich die Veteranen bei der Weinrallye #30 mit “Naturwein” beschäftigt, damals von Matthias Metze vom Social Wine-Blog ausgerufen. Heute sind wir bei der Jubiläumsrallye mit der #50 angelangt und wieder stellt sich das Thema nach dem
Tags: Baccantus, Biowein, Bodenerosion, Demeter, Ecovin, Entsäuerung, Essig, Frankreich, konventioneller Biowein, Languedoc, natürlich, Ökologischer Weinbau, Österreich, Säuern, Schwefel, Stabilität, Sulfite, Weinrallye
Die ProWein 2012 öffnet vom 04.03. – 06.03. wieder ihre Tore. Neben den Ausstellern und Ihren Weinen gibt es natürlich wieder ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm, hier eine kleine Auswahl bei Baccantus. Natürlich gibt es noch etliche weitere und leider überschneiden sich wieder einige, aber so ist das nunmal:
am Sonntag, den 4. März
10:00-10:30 Biowein prickelt: Presserundgang mit Sekt, Tipps & Trends,
ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. – Stand 7.1 A12
10:00-10:30 Loireverkostung: Die Loire stellt sich vor
Interloire und BIVC – Stand 6 M18
11.00 Uhr Südtirol-Alpine Frische
3 A30 – Mit Hendrik Thoma
Tags: Barriqueforum, Demeter, Ecovin, ProWein 2012, Veranstaltungen
ECOVIN – Zeit für Biowein. Unter diesem Motto startet im Vorfeld der ProWein 2012 eine Blogger-Aktion von 20 Mitgliedern des Ökoweinbauverbandes ECOVIN zum Thema Biowein. Meisterblogger Dirk Würtz rief via Facebook zum Mitmachen auf und so erhielten die Teilnehmer Weingüter & Weine zugelost. Im Vorfeld war ich noch davon ausgegangen, alle bekämen die gleichen Weine, aber so ist es natürlich auch spannend…
Tags: 2012, Biowein, Doppelsalz, Ecovin, Entsäuerung, Forster, Frühburgunder, Nahe, Ökowein, Prowein, Riesling
