Demeter
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Gottfried Lamprecht, junger Winzer aus Pöllau, Markt Hartmannsdorf in der Steiermark.
Twittert manchmal direkt vom Traktor runter aus dem Weinberg.
Macht „field blends“, also Gemischter Satz, Social Media, Verjus.
Macht / mag nicht: Sauvignon Blanc, Kompromisse beim organischem Weinbau, Schminke und Schnickschnack.
Baccantus: Gottfried, wir beobachten dich ja nun schon eine Weile und haben schon so manche spannende Diskussion via Twitter, Facebook und auf anderen Wegen gehabt. Du nutzt das Web2.0 bzw. Social Media ja auch recht virtuos, um aus deiner Blickrichtung über die Arbeit im Weingut und mit den Weinen zu berichten, teils auch mit Video. Wie ist eigentlich die Aufmerksamkeit außerhalb des doch recht überschaubaren Weinwebs? Erreichst du auch Weinliebhaber jenseits der Wein-Bloggosphäre?
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Weinbau ohne Schnickschnack
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Tags: Agrest, Amphorenweine, Biodynamisch, Blauer Wildbacher, Blaufränkisch, Demeter, Gemischter Satz, Österreich, Oxidation, Schwefel, Social Media, Steiermark, Südsteiermark, Verjus, Web 2.0, Weinviertel, Werlitsch
Die ProWein in Düsseldorf steht vor der Tür. Vom 27. bis 29. März präsentieren sich die Weinproduzenten aus aller Herren Länder, und neben den klassischen Weinbauregionen werden auch Länder wie Brasilien, die Türkei und sogar Japan in diesem Jahr als Aussteller Nation vertreten sein. Allem Anschein nach bewegt sich die Weinmesse auf einen neuen Rekord zu, und das obwohl sich diverse Märkte volumenmäßig im Schrumpfungsprozess befinden. (laut Messeangaben rund 3600 Aussteller aus 50 Ländern.) Neben den einzelnen Ausstellern und einer zentralen Verkostungszone mit über 1.000 Weinen gibt es ein umfangreiches Rahmenprogramm mit diversen Veranstaltungen zu diversen Spezialthemen, auch Nachhaltigkeit und ökologischer Weinbau scheinen auf der ProWein immer gewichtiger zu werden.
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Veranstaltungen auf der Prowein 2011
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Tags: Barrique Forum, Bio, Biodynamisch, Blogger, Chianti, Demeter, Deutsches Weininstitut, Deutschland, DWI, Ecovin, Facebook, Frankreich, Grenache, Italien, Junges Schwaben, Languedoc-Roussillon, Master Sommelier, Pfalz, Piemonte, Prowein, Rheingau, Rheinhessen, Social Media, Sud de France, Südtirol, Thoma, Tom Schmidt, Türkei, TVino, Twitter, Veneto, Veranstaltungen, Weinakademie Berlin, Winepunx, WOSA, WSET
[Ein Baccantus-Gastbeitrag von Gernot Freund]
Stefan Schwytz war mit mir, Gernot Freund, und drei weiteren Kollegen und Freunden auf der Millèsime Bio. Für mich war es der siebte Besuch. Ich bin also schon recht lange dabei.
Nachhaltig & Bio?
Eines der spannendsten Themen der Messe war die Nachhaltigkeit der Weine und die Frage: Was ist Bio? Beides Themen, die mich persönlich auch extrem interessieren. Im Mittelpunkt stand die Debatte, ob es reicht, Bio im Weinberg zu machen, oder ob der Keller einfach mit dazu gehört. Gehört Reinzuchthefe in einen Bio-Wein oder sollte er spontan vergoren sein?
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Millésime Bio 2011 – von Spontis und Eisbonbons
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Tags: 2011, Bio, Biodynamisch, Böckser, burgund, Château Pech Redon, Demeter, Deutschland, Eisbonbon, Frankreich, Grauburgunder, Kaffee, Matassa, Millésime Bio, Österreich, pinot, Reinzuchthefen, Spätburgunder, Sponti, Steiermark, Strohmeier, Terroir, terroiristes internationaux, Tom Lubbe, Viognier, Weinfehler
