Weinspion Uli Kutting ist in der Mission des Bordeaux unterwegs und wir haben uns daraufhin auch mal ein paar Gedanken gemacht. Sich dem großen Thema Bordeaux umfassend und annähernd objektiv zu widmen ist eher ein Buchprojekt epischen Ausmaßes denn ein Blogartikel und bedarf neben hervorragender Kontakte oder sonstiger Beschaffungswege zu den wertvollen Stöffchen auch eine nicht zu verachtende Portion Erfahrung.
(Materialspenden für umfangreiche Verkostungsreihen und Vertikalen werden aber jederzeit gerne entgegengenommen:) 
Ich versuche mich daher erst gar nicht daran, sondern verbleibe bewusst in der subjektiven Annäherung, wohl wissend, dem Thema nicht annähernd gerecht werden zu können.
‘Bordeaux an sich /das Bordeaux und ich /der Bordeaux und ich‘ wären also die richtigen Unterkategorien für diesen Beitrag zur Mission…
