Biowein

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MILLÉSIME BIO, LA PLUS GRANDE CAVE BIO AU MONDE


Baccantus
war wie auch in den Vorjahren in Person des Weinanwalts lui-même auf der Millésime Bio 2013, nach eigener Darstellung der Biowein-Messe « la plus grande cave Bio au Monde », und sicher eine – wenn nicht die wichtigste Fachmesse für Einkäufer in diesem Bereich.
1993 im kleinen Rahmen und beschränkten Räumlichkeiten von einem Zusammenschluss von Öko-Winzern aus dem Languedoc-Roussillon geschaffen aus der Notwendigkeit, sich selbst besser darzustellen und zu promoten, findet die Weinmesse seit einigen Jahren Ende Januar auf dem Messegelände in Montpellier statt und erfreut sich wachsender Beliebtheit.

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Da wir uns ja bei Baccantus.de immer wieder auch mit ökologisch erzeugten Weinen befassen, veröffentlichen wir gerne auch diese Mitteilung des Biowein-Fachverbandes ECOVIn, der in der Pressemitteilung vom 6.06.2012 folgendes zum Wettbewerb EcoWinner mitteilt:
(zu den Ergebnissen werden wir demnächst noch etwas veröffentlichen!) 

EcoWinner 2012 – Auswahlprobe der ökologischen Spitzenweine

Fachjury wählt die besten Weine der ECOVIN Betriebe. Einmal im Jahr werden die Spitzenweine der ECOVIN Betriebe gekürt. Eine unabhängige Fachjury von 36 Teilnehmern verkostete gestern im Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum (DLR) in Oppenheim über 370 angestellte Weine.

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Die Frage nach Naturweinen, einer präziseren Definition oder gar einer Abgrenzung von „BioWein“ oder Wein aus ökologisch angebauten Weintrauben ist nicht neu, auch nicht für eine Weinrallye.

Schon im Februar 2010 hatten sich die Veteranen bei der Weinrallye #30 mit “Naturwein” beschäftigt, damals von Matthias Metze vom Social Wine-Blog ausgerufen. Heute sind wir bei der Jubiläumsrallye mit der #50 angelangt und wieder stellt sich das Thema nach dem

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