Articles by Stefan

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Wenn ich von meinem Balkon schaue, kann ich über den Rhein nicht nur in den Thurgau blicken, sondern sehe auch nach Tägerwilen rüber, das Städtchen , in dem 1850 Hermann Müller geboren wurde, der höchstwahrscheinlich berühmteste Müller‘sche Namensträger und  -Geber für eine Rebsortenzüchtung…

Viel gescholten wurde der ach so banale wie beliebte Müller-Thurgau in den letzten Jahren, dessen Weine das diesmalige Thema zur endlich wiederbelebten Weinrallye vorgegeben. Was die Weinrallye ist, hat ihr Erfinder Thomas Lippert hier in seinem “Winzerblog” hinreichend beschrieben. Das Thema wurde vom diesmaligen Rallye-Host Cucina Casalinga vorgegeben. Baccantus war schon viele Male bei der Rallye am Start und umso mehr freut es uns, dass sie nunmehr wieder ins Rollen gerät!

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In diesen närrischen Tagen habe mal wieder den Blick über die Pyrenäen gewagt und ein paar Exemplare gefunden, die ein paar Zeilen lohnen.

Gewogen und für zu leicht befunden… Spanische Weine haben ein Problem: den Preis.

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Winzer Gottfried Lamprecht vom Weingut Herrenhof Lamprecht in in der Süd-Oststeiermark in Österreich schreibt uns diesen Baccantus-Gastartikel, der thematisch nahtlos an die Diskussion rund um die neuen EU-Regeln zum Ökologischen Weinbau anknüpft.

Ich und Bio: Die biologische Produktion im Weinbau wird immer “moderner”, aber so 100%ig einverstanden bin ich damit nicht unbedingt. Gut funktionieren tut Bio in der Steiermark nur in sehr guten Lagen (wegen des Niederschlags). Ansonsten braucht man die Chemie, um Wein und Trauben dort anzubauen, wo sie eigentlich nicht hingehören.
Doch der Biostempel sagt im Prinzip nichts über die Qualität des Weines aus. Das ist das Problem: viele Weine nur durch ein Zertifikat verkauft werden.

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