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Die Frage nach Naturweinen, einer präziseren Definition oder gar einer Abgrenzung von „BioWein“ oder Wein aus ökologisch angebauten Weintrauben ist nicht neu, auch nicht für eine Weinrallye.
Schon im Februar 2010 hatten sich die Veteranen bei der Weinrallye #30 mit “Naturwein” beschäftigt, damals von Matthias Metze vom Social Wine-Blog ausgerufen. Heute sind wir bei der Jubiläumsrallye mit der #50 angelangt und wieder stellt sich das Thema nach dem
Tags: Baccantus, Biowein, Bodenerosion, Demeter, Ecovin, Entsäuerung, Essig, Frankreich, konventioneller Biowein, Languedoc, natürlich, Ökologischer Weinbau, Österreich, Säuern, Schwefel, Stabilität, Sulfite, Weinrallye
Es gibt Weine, über die man gerne schreiben würde, man bekommt sie nur nie oder nur selten in die Finger. Und wenn, dann ist man eher damit beschäftigt, sich auf den Genuss denn auf die Schreiberei zu konzentrieren… und schweigt.
Dann gibt es noch diese andere riesige Kategorie “sprachlose Weine”: solche, die man lieber schnell vergessen als wortreich umschreiben möchte, da jedes davon zu viel des guten wäre. Man findet sie in rauer Zahl in diversen Discountern und Supermärkten, aber auch im LEH. Selbst auf den Weinkarten landauf landab befällt auch den weniger verwöhnten Weintrinker der Eindruck der gepflegten (oder auch ungepflegten) Langeweile des ewiggleichen Einerleis.
Tags: Cabernet Sauvignon, Carmenere, Casillero del Diablo, Chile, Concha y Toro, Discounter, Frankreich, LEH, Merlot, Supermarkt
Die ProWein 2012 öffnet vom 04.03. – 06.03. wieder ihre Tore. Neben den Ausstellern und Ihren Weinen gibt es natürlich wieder ein umfangreiches Veranstaltungsprogramm, hier eine kleine Auswahl bei Baccantus. Natürlich gibt es noch etliche weitere und leider überschneiden sich wieder einige, aber so ist das nunmal:
am Sonntag, den 4. März
10:00-10:30 Biowein prickelt: Presserundgang mit Sekt, Tipps & Trends,
ECOVIN Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. – Stand 7.1 A12
10:00-10:30 Loireverkostung: Die Loire stellt sich vor
Interloire und BIVC – Stand 6 M18
11.00 Uhr Südtirol-Alpine Frische
3 A30 – Mit Hendrik Thoma
Tags: Barriqueforum, Demeter, Ecovin, ProWein 2012, Veranstaltungen
